Deux entrepreneurs donnent leur point de vue sur ce sujet : Patrice Zirotti pour Auchan et Hervé Billot pour Les Brasseurs de Gayant.

 

 

Auchan

Patrice ZIROTTI – Ingénieur Emballage et Productivité

« Auchan Production Alimentaire, avec l’appui de la Direction Environnement a choisi de collaborer et d’adhérer à la démarche d’Eco-Emballages. Nous souhaitions faire connaître la démarche d’éco-conception en place chez Auchan depuis 2004 déjà. Nous avons ainsi soumis plusieurs produits Auchan à l’indicateur de réduction à la source dont notamment la gamme essuie-tout qui est passée en maxi rouleaux, permettant ainsi une économie de plus de 180 tonnes de matériau d’emballage par an. Si nos méthodologies d’éco-conception sont bien rodées et ancrées dans les esprits – elles constituent d’ailleurs des axes de travail à part entière dans les objectifs annuels de nos collaborateurs – la déclaration de nos actions de prévention nous a permis de réunir des informations techniques jusque là dispersées dans différents départements en interne et chez nos fournisseurs et à les rassembler sous une forme unique. L’indicateur de réduction à la source nous permet en somme d’être plus rigoureux dans notre approche et d’apporter de la visibilité à la démarche collective de l’entreprise. »

 

 

Les Brasseurs de Gayant

Hervé Billot, Directeur des achats

« Nous nous sommes inscrits dans la démarche d’Eco-Emballages car nous voulions réduire notre impact environnemental, notamment au niveau du conditionnement de nos produits et du transport du consommable entrant dans nos produits et nos produits finis vers nos clients. Nous avions déjà commencé à réfléchir à l’optimisation de nos conditionnements et à travailler sur la réduction du poids de nos bouteilles en verre, qui sont passées de 175 à 145 grammes. Puis Eco-Emballages nous a proposé d’approfondir notre démarche en faisant le point, en valorisant les actions menées et en se fixant de nouveaux objectifs. Nos efforts ont alors porté sur trois plans : l’optimisation des conditionnements, le transport des consommables et le transport des produits finis. Sur un an, les réductions que nous avons opérées sont considérables : 270 tonnes de verre, 7.5 tonnes de métal, 2 tonnes de carton et 2 tonnes de plastique en moins. En réduisant l’impact environnemental de notre activité, nous allons pouvoir économiser 270 tonnes d’emballage chaque année, sans que le consommateur ne perçoive de modification sur son produit dont l’intégrité est totalement préservée. Avec l’aide d’Eco-Emballages, Les Brasseurs de Gayant ont pu identifier des pistes nouvelles d’optimisation, comme réduire la distance de livraison de ses bouteilles. »

Juil 2012

Témoignages d’entreprises

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