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Les produits ont, de tout temps, été proposés à la vente en vrac qu’ils s’agissent de fruits et légumes, de produits de boucherie/charcuterie au détail, de lait à la ferme, de clous et vis vendus au kilo, etc.

 

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L’apparition de modes de commercialisation comme la grande distribution (années 70) a vu le développement d’une offre de produits emballés répondant à divers besoins et diverses exigences (durée de conservation, hygiène, facilité d’usage, nouveaux usages, etc.).

 

Aujourd’hui, à la croisée des chemins du développement durable, de la RSE (Responsabilité Sociale et Environnementale) des entreprises, de la recherche du besoin de sens à la consommation des citoyens et de la crise économique, des propositions commerciales de produits en vrac émergent depuis quelques années.

Pour les metteurs en marché et pour les usagers, le vrac est parfois mis en avant comme une solution économique (produit moins cher) mais aussi écologique (disparition de l’emballage primaire et donc plus de déchets d’emballage à gérer par le consommateur).

 

Le CNE souhaite objectiver le sujet et ouvre un nouveau groupe de travail.

Il s’agira de proposer des éléments de réflexion à ce débat et documenter toute bonne pratique en la matière. Le CNE souhaite rappeler que l’on doit raisonner à valeur d’usage et en système complet de l’emballage du produit car, ne raisonner que sur l’emballage primaire apparait réducteur.

Le document issu des échanges au sein du groupe de travail devrait pouvoir apporter un éclairage sur le libre choix du consommateur en réalisant sur chaque dimension (Environnementale, Economique, Sociale), une analyse « bénéfices versus risques » de ces deux modes de présentation des produits.

 

La prochaine réunion se tiendra le vendredi 12 juillet à 9h30 au CNE.

Juin 2013

Produits en vrac, Produits préemballés

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Juin 2013

PRODIMARQUES

La Revue des Marques fête ses 20 ans. C’est l’occasion de rappeler l’importance pour les Grandes Marques de la dimension « Emballage », souvent dénommée packaging […]
Avr 2013

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Sum up of the CNE’s views and recommendations about the Environmental claims on product packaging. Download : Claims
Mar 2013

Interview de Nicole SALDUCCI

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